Labor1.JPG

Juli 2020

 

aktueller
Monat

Vormonat
Juni 20

Vorjahr
 Juli 19

Anzahl Lieferanten:

1610

1613

1739

durchschnittl. Inhaltsstoffe

 

 

 

Fett %:

4,06

4,08

4,01

Eiweiß%:

3,36

3,37

3,32

Prozentsatz Lieferanten mit Zellzahlabzug in Hessen gesamt:

1,4

1,2

1,4

Geometr. Mittelwert Zellzahl/ml in Hessen gesamt:

172.000

163.000

192.000

Prozentuale Verteilung in den einzelnen Güteklassen

 

 

 

S:

84,9

85,5

82,1

1:

99,1

99,9

98,7

2:

0,9

0,7

1,3

Geometr. Mittelwert Keimzahl/ml in Hessen gesamt:

16.000

16.000

18.000

Arith. Mittelwert Gefrierpunkt:

-0,522°C

-0,520°C

-0,521°C

Prozentsatz Grenzwertüberschreitungen: ( -0,515 °C)

1,61

2,36

3,57