Labor1.JPG

Januar 2020

 

aktueller
Monat

Vormonat
Dez. 19

Vorjahr
Jan. 19

Anzahl Lieferanten:

1668

1685

1796

durchschnittl. Inhaltsstoffe

 

 

 

Fett %:

4,35

4,37

4,33

Eiweiß%:

3,49

3,53

3,48

Prozentsatz Lieferanten mit Zellzahlabzug in Hessen gesamt:

0,8

0,5

0,7

Geometr. Mittelwert Zellzahl/ml in Hessen gesamt:

170.000

172.000

167.000

Prozentuale Verteilung in den einzelnen Güteklassen

 

 

 

S:

85,6

86,0

88,7

1:

98,9

99,1

99,1

2:

1,1

0,9

0,9

Geometr. Mittelwert Keimzahl/ml in Hessen gesamt:

17.000

16.000

15.000

Arith. Mittelwert Gefrierpunkt:

-0,521°C

-0,522°C

-0,523°C

Prozentsatz Grenzwertüberschreitungen: ( -0,515 °C)

2,76

2,55

1,61