2016

Untersuchungsparameter

mit MLP

ohne MLP

Fettgehalt

in %

4,17

4,27

Eiweißgehalt

in %

3,39

3,37

S-Klasse

Anteil Lieferanten in %

80,5

80,2

Güteklasse I

Anteil Lieferanten in %

98,5

97,9

Güteklasse II

Anteil Lieferanten in %

1,5

2,1

Abzug Zellzahl

Anteil Lieferanten in %

1,0

1,4