2015

Untersuchungsparameter

mit MLP

ohne MLP

Fettgehalt

in %

4,14

4,25

Eiweißgehalt

in %

3,36

3,34

S-Klasse

Anteil Lieferanten in %

82,0

79,5

Güteklasse I

Anteil Lieferanten in %

98,6

97,8

Güteklasse II

Anteil Lieferanten in %

1,4

2,2

Abzug Zellzahl

Anteil Lieferanten in %

1,1

1,3