2014

Untersuchungsparameter

mit MLP

ohne MLP

Fettgehalt

in %

4,12

4,21

Eiweißgehalt

in %

3,36

3,35

S-Klasse

Anteil Lieferanten in %

83,8

82,0

Güteklasse I

Anteil Lieferanten in %

98,9

98,2

Güteklasse II

Anteil Lieferanten in %

1,1

1,8

Abzug Zellzahl

Anteil Lieferanten in %

0,9

1,3