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September 2015

 

aktueller
Monat

Vormonat
August 15

Vorjahr
Sept 14

Anzahl Lieferanten:

2248

2266

2383

durchschnittl. Inhaltsstoffe

Fett %:

4,15

4,01

4,15

Eiweiß %:

3,42

3,27

3,38

Prozentsatz Lieferanten mit Zellzahlabzug in Hessen gesamt:

2,0

2,9

1,6

Geometr. Mittelwert Zellzahl/ml in Hessen gesamt:

202.000

210.000

195.000

Prozentuale Verteilung in den einzelnen Güteklassen

S:

74,9

75,7

77,3

1:

98,8

97,8

98,3

2:

1,2

2,3

1,7

Geometr. Mittelwert Keimzahl/ml in Hessen gesamt:

18.000

19.000

17.000

Arith. Mittelwert Gefrierpunkt:

-0,522°C

-0,522°C

-0,522°C

Prozentsatz Grenzwertüberschreitungen: ( - 0,515 °C)

2,62

2,21

2,27