Labor1.JPG

Oktober 2015

 

aktueller
Monat

Vormonat
August 15

Vorjahr
Sept 14

Anzahl Lieferanten:

2.236

2.248

2.375

durchschnittl. Inhaltsstoffe

Fett %:

4,30

4,15

4,21

Eiweiß %:

3,51

3,42

3,41

Prozentsatz Lieferanten mit Zellzahlabzug in Hessen gesamt:

1,2

2,0

1,5

Geometr. Mittelwert Zellzahl/ml in Hessen gesamt:

188.000

202.000

192.000

Prozentuale Verteilung in den einzelnen Güteklassen

S:

78,8

74,9

79,5

1:

98,8

98,8

98,1

2:

1,2

1,2

1,9

Geometr. Mittelwert Keimzahl/ml in Hessen gesamt:

18.000

18.000

17.000

Arith. Mittelwert Gefrierpunkt:

-0,521°C

-0,522°C

-0,522°C

Prozentsatz Grenzwertüberschreitungen: ( - 0,515 °C)

2,50

2,62

1,89