Labor1.JPG

November 2017

 

aktueller
Monat

Vormonat
Okt 17

Vorjahr
Nov 16

Anzahl Lieferanten:

1923

1935

2080

durchschnittl. Inhaltsstoffe

Fett %:

4,31

4,24

4,42

Eiweiß%:

3,52

3,50

3,52

Prozentsatz Lieferanten mit Zellzahlabzug in Hessen gesamt:

1,1

1,0

1,5

Geometr. Mittelwert Zellzahl/ml in Hessen gesamt:

181.000

188.000

183.000

Prozentuale Verteilung in den einzelnen Güteklassen

S:

81,9

79,2

79,0

1:

98,8

98,8

96,9

2:

1,2

1,2

3,1

Geometr. Mittelwert Keimzahl/ml in Hessen gesamt:

18.000

19.000

20.000

Arith. Mittelwert Gefrierpunkt:

-0,522°C

-0,522°C

-0,522°C

Prozentsatz Grenzwertüberschreitungen: ( -0,515 °C)

2,55

2,17

3,32