Labor1.JPG

November 2016

 

aktueller
Monat

Vormonat
Okt. 16

Vorjahr
Nov. 15

Anzahl Lieferanten:

2080

2100

2226

durchschnittl. Inhaltsstoffe

Fett %:

4,42

4,34

4,32

Eiweiß %:

3,52

3,49

3,48

Prozentsatz Lieferanten mit Zellzahlabzug in Hessen gesamt:

1,5

1,5

0,8

Geometr. Mittelwert Zellzahl/ml in Hessen gesamt:

183.000

190.000

190.000

Prozentuale Verteilung in den einzelnen Güteklassen

S:

79,0

78,3

80,8

1:

96,9

97,7

98,5

2:

3,1

2,3

1,5

Geometr. Mittelwert Keimzahl/ml in Hessen gesamt:

20.000

20.000

18.000

Arith. Mittelwert Gefrierpunkt:

-0,522°C

-0,522°C

-0,522°C

Prozentsatz Grenzwertüberschreitungen: ( -0,515 °C)

3,32

2,62

1,89