Labor1.JPG

Januar 2018

 

aktueller
Monat

Vormonat
Dez 17

Vorjahr
Jan 17

Anzahl Lieferanten:

1989

1906

2046

durchschnittl. Inhaltsstoffe

Fett %:

4,25

4,31

4,39

Eiweiß%:

3,44

3,49

3,46

Prozentsatz Lieferanten mit Zellzahlabzug in Hessen gesamt:

0,6

0,7

1,2

Geometr. Mittelwert Zellzahl/ml in Hessen gesamt:

179.000

179.000

174.000

Prozentuale Verteilung in den einzelnen Güteklassen

S:

85,1

85,2

82,0

1:

99,0

99,2

98,2

2:

1,0

0,8

1,8

Geometr. Mittelwert Keimzahl/ml in Hessen gesamt:

17.000

17.000

20.000

Arith. Mittelwert Gefrierpunkt:

-0,522°C

-0,522°C

-0,522°C

Prozentsatz Grenzwertüberschreitungen: ( -0,515 °C)

1,91

2,36

1,76