Labor1.JPG

Januar 2016

 

aktueller
Monat

Vormonat
Dez. 15

Vorjahr
Januar 16

Anzahl Lieferanten:

2.184

2.209

2.329

durchschnittl. Inhaltsstoffe

Fett %:

4,30

4,30

4,28

Eiweiß %:

3,42

3,43

3,38

Prozentsatz Lieferanten mit Zellzahlabzug in Hessen gesamt:

1,2

0,5

0,7

Geometr. Mittelwert Zellzahl/ml in Hessen gesamt:

184.000

186.000

178.000

Prozentuale Verteilung in den einzelnen Güteklassen

S:

83,0

82,0

82,9

1:

98,6

98,4

98,5

2:

1,4

1,6

1,5

Geometr. Mittelwert Keimzahl/ml in Hessen gesamt:

18.000

19.000

17.000

Arith. Mittelwert Gefrierpunkt:

-0,522°C

-0,522°C

-0,523°C

Prozentsatz Grenzwertüberschreitungen: ( -0,515 °C)

1,79

2,08

1,46