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Februar 2018

Februar 2018

 

aktueller
Monat

Vormonat
Jan 18

Vorjahr
Feb 17

Anzahl Lieferanten:

1978

1989

2034

durchschnittl. Inhaltsstoffe

Fett %:

4,31

4,25

4,30

Eiweiß%:

3,46

3,44

3,40

Prozentsatz Lieferanten mit Zellzahlabzug in Hessen gesamt:

0,6

0,6

0,7

Geometr. Mittelwert Zellzahl/ml in Hessen gesamt:

175.000

179.000

172.000

Prozentuale Verteilung in den einzelnen Güteklassen

S:

85,7

85,1

81,3

1:

98,4

99,0

98,2

2:

1,6

1,0

1,8

Geometr. Mittelwert Keimzahl/ml in Hessen gesamt:

16.000

17.000

20.000

Arith. Mittelwert Gefrierpunkt:

-0,523°C

-0,522°C

-0,522°C

Prozentsatz Grenzwertüberschreitungen: ( -0,515 °C)

1,52

1,91

2,51