Labor1.JPG

Februar 2017

 

aktueller
Monat

Vormonat
Januar 16

Vorjahr
Februar 16

Anzahl Lieferanten:

2034

2046

2172

durchschnittl. Inhaltsstoffe

Fett %:

4,30

4,39

4,30

Eiweiß %:

3,40

3,46

3,40

Prozentsatz Lieferanten mit Zellzahlabzug in Hessen gesamt:

0,7

1,2

1,2

Geometr. Mittelwert Zellzahl/ml in Hessen gesamt:

172.000

174.000

182.000

Prozentuale Verteilung in den einzelnen Güteklassen

S:

81,3

82,0

84,3

1:

98,2

98,2

98,8

2:

1,8

1,8

1,2

Geometr. Mittelwert Keimzahl/ml in Hessen gesamt:

20.000

20.000

18.000

Arith. Mittelwert Gefrierpunkt:

-0,522°C

-0,522°C

-0,523°C

Prozentsatz Grenzwertüberschreitungen: ( -0,515 °C)

2,51

1,76

1,57