Labor1.JPG

Februar 2016

 

aktueller
Monat

Vormonat
Jan. 16

Vorjahr
Febr. 15

Anzahl Lieferanten:

2172

2184

2321

durchschnittl. Inhaltsstoffe

Fett %:

4,30

4,30

4,29

Eiweiß %:

3,40

3,42

3,38

Prozentsatz Lieferanten mit Zellzahlabzug in Hessen gesamt:

1,2

1,2

0,8

Geometr. Mittelwert Zellzahl/ml in Hessen gesamt:

182.000

184.000

172.000

Prozentuale Verteilung in den einzelnen Güteklassen

S:

84,3

83,0

84,1

1:

98,8

98,6

98,5

2:

1,2

1,4

1,5

Geometr. Mittelwert Keimzahl/ml in Hessen gesamt:

18.000

18.000

16.000

Arith. Mittelwert Gefrierpunkt:

-0,523°C

-0,522°C

-0,524°C

Prozentsatz Grenzwertüberschreitungen: ( -0,515 °C)

1,57

1,79

1,25