Labor1.JPG

Dezember 2017

 

aktueller
Monat

Vormonat
Nov 17

Vorjahr
Dez 16

Anzahl Lieferanten:

1906

1923

2054

durchschnittl. Inhaltsstoffe

Fett %:

4,31

4,31

4,41

Eiweiß%:

3,49

3,52

3,48

Prozentsatz Lieferanten mit Zellzahlabzug in Hessen gesamt:

0,7

1,1

1,2

Geometr. Mittelwert Zellzahl/ml in Hessen gesamt:

179.000

181.000

180.000

Prozentuale Verteilung in den einzelnen Güteklassen

S:

85,2

81,9

81,8

1:

99,2

98,8

98,2

2:

0,8

1,2

1,8

Geometr. Mittelwert Keimzahl/ml in Hessen gesamt:

17.000

18.000

20.000

Arith. Mittelwert Gefrierpunkt:

-0,522°C

-0,522°C

-0,522°C

Prozentsatz Grenzwertüberschreitungen: ( -0,515 °C)

2,36

2,55

2,68