Labor1.JPG

Dezember 2015

 

aktueller
Monat

Vormonat
Nov. 15

Vorjahr
Dez.14

Anzahl Lieferanten:

2.209

2.226

2356

durchschnittl. Inhaltsstoffe

Fett %:

4,30

4,32

4,33

Eiweiß %:

3,43

3,48

3,43

Prozentsatz Lieferanten mit Zellzahlabzug in Hessen gesamt:

0,5

0,8

0,8

Geometr. Mittelwert Zellzahl/ml in Hessen gesamt:

186.000

190.000

179.000

Prozentuale Verteilung in den einzelnen Güteklassen

S:

82,0

80,8

83,0

1:

98,4

98,5

98,3

2:

1,6

1,5

1,7

Geometr. Mittelwert Keimzahl/ml in Hessen gesamt:

19.000

18.000

16.000

Arith. Mittelwert Gefrierpunkt:

-0,522°C

-0,522°C

-0,523°C

Prozentsatz Grenzwertüberschreitungen: ( -0,515 °C)

2,08

1,89

1,49