Labor1.JPG

August 2017

 

aktueller
Monat

Vormonat
Jul 17

Vorjahr
Aug 16

Anzahl Lieferanten:

1957

1982

2125

durchschnittl. Inhaltsstoffe

Fett %:

4,02

3,99

4,06

Eiweiß%:

3,36

3,30

3,31

Prozentsatz Lieferanten mit Zellzahlabzug in Hessen gesamt:

1,6

1,9

1,9

Geometr. Mittelwert Zellzahl/ml in Hessen gesamt:

200.000

203.000

201.000

Prozentuale Verteilung in den einzelnen Güteklassen

S:

78,7

79,4

76,5

1:

98,7

97,9

98,2

2:

1,3

2,1

1,8

Geometr. Mittelwert Keimzahl/ml in Hessen gesamt:

18.000

19.000

18.000

Arith. Mittelwert Gefrierpunkt:

-0,521°C

-0,522°C

-0,522°C

Prozentsatz Grenzwertüberschreitungen: ( - 0,515 °C)

2,55

2,37

2,12