Labor1.JPG

August 2015

 

aktueller
Monat

Vormonat
Juli 15

Vorjahr
August 14

Anzahl Lieferanten:

2266

2281

2394

durchschnittl. Inhaltsstoffe

Fett %:

4,01

3,99

4,03

Eiweiß %:

3,27

3,24

3,31

Prozentsatz Lieferanten mit Zellzahlabzug in Hessen gesamt:

2,9

1,7

1,8

Geometr. Mittelwert Zellzahl/ml in Hessen gesamt:

210.000

209.000

205.000

Prozentuale Verteilung in den einzelnen Güteklassen

S:

75,7

78,0

78,4

1:

97,8

98,1

98,6

2:

2,3

1,9

1,4

Geometr. Mittelwert Keimzahl/ml in Hessen gesamt:

19.000

19.000

16.000

Arith. Mittelwert Gefrierpunkt:

-0,522°C

-0,522°C

-0,522°C

Prozentsatz Grenzwertüberschreitungen: ( - 0,515 °C)

2,21

2,32

2,30